Chia Samen Nährwerte, Inhaltsstoffe und Kalorien

Chia Samen – das perfekte Lebensmittel für Vegetarier und Veganer

Schaut man sich erst einmal die Inhaltsstoffe der Chia Samen an, so blickt man dann vielleicht etwas überrascht auf die Nährwerte von Chia Samen, die dabei dann zu Grunde liegen. Denn schon ungefähr 10 Gramm, also in etwa ein normaler Teelöffel, ist da schon derart vielfältig an Vitaminen, Ballaststoffen, Proteinen, Antioxidantien, Mineralstoffen, Omega-3 -Fettsäuren und Spurenelementen, dass sie andere Nahrungsmittel in Bezug auf die Menge der Inhaltsstoffe und Nährwerte deutlich übertrifft.

 Chia Samen Inhaltsstoffe

Ein paar Beispiel haben wir hier einmal für Sie zusammengestellt.

• Chia Samen besitzen einen hohen Vitamin E Anteil
• Sie haben viele Ballaststoffe
• Dazu kommen deutlich mehr Omega-3 -Fettsäuren
• Sie haben einen hohen Anteil an Kalzium
• Ebenso besitzen sie auch viel mehr Magnesium
• Und auch der Proteingehalt ist höher als bei anderen Getreiden

Chia Samen Nährwerte und Inhaltsstoffe

Chia Samen Nährwerte

Aber auch bei den Nährwerten liefern die Chia Samen ein tolles Ergebnis, was wir Ihnen ebenso so einmal etwas genauer zeigen möchten. Alle Werte beziehen sich hierbei auf 100 Gramm Chia Samen, die dabei zu Grunde liegen.

• Der Eiweißanteil liegt bei etwas über 20 Gramm
• Der Anteil an Kohlenhydraten liegt bei knapp 40 Gramm
• Der Fettanteil liegt bei rund 30 Gramm, wobei der Anteil der mehrfach ungesättigten Fettsäuren bei fast 25 Gramm liegt

Somit liegt die Verteilung der Chia Samen Nährwerte sehr nah an der empfohlenen Verteilung, die durch die DGE (Deutsche Gesellschaft für Ernährung) herausgegeben wurde. Hier zeigt sich also, was alles in diesen kleinen Samen steckt und welche Power sie dem Körper bieten.

 Kalorien

Aber auch bei den Kalorien sind sie vorteilhaft, denn hier beinhalten 100 Gramm Chia Samen nur rund 500 kcal, was deutlich weniger ist, als bei Produkten, die unseren Tagesablauf sonst so prägen.

Gesund ist, was drin ist

Chia Samen – Gesund ist, was drin ist

Wie bereits erwähnt, besitzen Chia Samen Nährwerte und Inhaltsstoffe in

zahlreicher Form und sind somit wahren Nährstoffbomben.

Aus diesem Grund eignen sie sich auch oder vor allem für Veganer.Die hohe Konzentration von Nährstoffen findet man so eigentlich nur in tierischen Produkten. Durch den Verzehr von Chia Samen treten auch bei Veganern also keine Mangelerscheinungen auf.

In der veganen Küche werden die Samen oft als Dickungsmittel für Soßen oder ähnliches verwendet, was das Kochen mit Chia Samen ebenso interessant macht.

Es lässt sich also an dieser Stelle nochmal zusammenfassend sagen, dass Chia Samen hohe Nährwerte haben reichhaltig und gesund sind. Und auch das wollen wir noch einmal übersichtlich darstellen.

• Hoher Anteil mehrfach ungesättigter Omega-3 Fettsäuren, wirkt isch positiv auf Blutfettwerte, Blutdruck und Cholesterinspiegel aus.
• Proteine – Fördern die Leistungsfähigkeit und wirken sich positiv auf den Muskelaufbau aus.
• Zahlreiche Vitamine – Stärken das Immunsystem und helfen bei der Verstoffwechselung.
• Beinhalten etliche Mineralstoffe & Spurenelemente, die gut für den Körper sind.
• Und auch Antioxidantien, die den Körper bei der Reduzierung von Zellschäden unterstützen.
• Weitere wichtige Inhaltsstoffe, die den Körper unterstützen und somit eine positive Wirkung haben.

Unsere Zusammenfassung zeigt hier wieder sehr schön, warum man Chia Samen kaufen sollte, wie sie den eigenen Körper bereichern und ihn somit unterstützen. Daher empfehlen wir Ihnen, bei der Wahl der Chia Samen auch oder gerade auf Bio Produkte zurück zu greifen, weil diese oft weniger bzw. gar nicht belastet sind, was dem Körper somit zusätzlich zu Gute kommt.