Die Chia Pflanze – Chia Samen

Chia ist das aktuelle Superfood der Stars und Sternchen. Ganz Hollywood peppt damit sein Frühstück und diverse Shakes auf. Natürlich alles im Namen der Gesundheit. Aber auch für die Normalsterblichen unter uns, bietet die Pflanzenart aus der Gattung des Salbeis eine Menge positiver Effekte.

Ursprung und Aussehen der Chia Pflanze

Die Chia Pflanze hat ihren Ursprung im Süden Amerikas und zwar hauptsächlich in Mexiko. Ihre Samen sind je nach Herkunft der Pflanze, weiß oder schwarz. In ihrer Wirkung, oder vielmehr in der Zusammensetzung, unterscheiden diese sich allerdings nicht. Durch ihre grünen Stängle und die beeindruckenden lila Blüten erinnert die Chia Pflanze stark an den herkömmlichen Lavendel und kann von einem Laien vermutlich gar nicht oder nur sehr schwer unterschieden werden. Die ersten Menschen, die sich über die positive Wirkung von Chia bewusst wurden, waren die Maya Völker in Mexiko. Sie erkannten in den Chia Samen schon früh sowohl ein Grundnahrungsmittel, als auch eine Möglichkeit zur Heilung bei den unterschiedlichsten Erkrankungen.

Heutzutage wird die Chia Pflanze nicht nur in Mexiko und deren angrenzenden Staaten kultiviert, sondern vielmehr auch in Südamerika und auch in Australien. Die Pflanze kann dabei eine Größe von rund einem Meter in der Höhe und die Blätter eine Länge von rund 4 – 8 cm bzw. Breite von rund 3 – 5 cm erreichen. Aufgrund der Empfindlichkeit der Pflanze eignet sich ein Anbau eher in weniger starken Gebieten mit Regenfall, da dies sonst eine mögliche Fäule zur Folge haben könnte.

Langes Wissen positiver Eigenschaften

Schon die Mayas waren sich der Chia Samen Wirkung bewusst und durch den Verzehr steigerten sie zum einen ihre körperliche Ausdauer, was zum Beispiel auf der Jagd ein entscheidender Vorteil sein konnte, zum anderen sagt man den Chia Samen seit jeher nach, dass sie ebenfalls die Intelligenz des Konsumenten fördern. Mayas fühlten sich nach dem Verzehr der Chia Samen ihren Feinden somit geistig überlegen und handelten im Kampf nach eigenen Aussagen oft bewusster, durchdachter und letzten Endes auch klüger. Der Konsum von Chia Samen und seine positiven Effekte auf die eigene Gesundheit, überquerte in den letzten Jahren die Grenzen von Südamerika und wurde ebenfalls sehr bekannt in Europa. Die Allrounder unter den Naturprodukten überzeugen unter anderem mit einer nennenswerten Menge an Antioxidantien, Kalzium und unterschiedlichen, hochwertigen Fettsäuren. Das perfekte Geheimrezept also für eine tolle, strahlend reine Haut und ein Muss für alle, die sich bewusst und gesund ernähren möchten.

Anwendung von Chia Samen in der Tierwelt

Eine weitere Verbreitung und großzügige Anwendung von Chia Samen findet sei langer Zeit schon im Bereich der Hühnerzucht statt. Durch die in den Samen vorhandenen Omega-3 und -6 –Fettsäuren, werden die Eier, die noch gelegt werden sollen, gestärkt und können somit auch mit Omega-3-Fettsäuren angereichert werden. Um die Hühner mit den Chia Samen zu versorgen, werden selbige unter das restliche Futter gemischt und können somit auf direktem Wege seine positive Wirkung entfalten. Wo kann man Chia Pflanze kaufen?  Oder  lieber selbst anbauen ?

Die Samen der Chia Pflanze sind also ein wahres Superfood, da sie die Nährstoffrate vieler anderer Nahrungsmittel bei Weitem übertreffen.