Einige benennen Chia Samen als Superfood der modernen Küche und auch in Verbindung mit dem Thema Abnehmen finden die Chia Samen immer mehr Anhänger. Tatsächlich haben Chiasamen viele wertvolle Inhaltsstoffe, die nicht nur gesund sind, sondern zudem die Gewichtsreduzierung unterstützen können. Hier lesen Sie Wissenswertes zu den Powersamen und weswegen sie das Abnehmen fördern.
Bereits vor Jahrhunderten nutzten die Azteken Chia (Salvia hispanica) als wichtiges Nahrungsmittel. Beim damaligen Gebrauch stand natürlich nicht das Abnehmen als Argument im Raum und auch den gesunden Nährstoffgehalt konnten die Mexikaner nicht anhand von Untersuchungen festlegen. Doch sie bemerkten die überaus sättigende Wirkung von Chia und integrierten Chia Samen auf vielfältige Art und Weise in deren Speiseplan. Nach dem Aussterben der Kultur geriet die Pflanze nahezu in Vergessenheit, was sich jedoch in den letzten Jahren wieder sprunghaft änderte. Heute importieren wir die kraftvollen Samen aus regenarmen Gebieten Südamerikas oder Australiens.
Zum dauerhaften Abnehmen gehören ausreichend Bewegung und eine ausgewogene Ernährung, die nicht zu kalorienreich ist. Da Chia reich an mehrfach ungesättigten Fettsäuren (Omega-3-Fettsäuren) sowie Mineralstoffen, Proteinen, Ballaststoffen und Antioxidantien sind, wirkt sich deren Verzehr äußerst gesund auf uns aus. Denn unser Körper kann zum Beispiel die lebensnotwendigen Omega-3-Fettsäuren nicht selbst produzieren. So können Chia Samen Sie effektiv beim Abnehmen unterstützen.
Weitere positive Wirkung von Chia Samen ist, dass sie durch ihr Quellvermögen ein hohes Sättigungsgefühl hervorrufen. Im Endeffekt sind wir dadurch schneller satt und essen kleinere Mengen, die unseren Organismus nicht zu stark belasten. So werden Sie mit Chia Samen schneller und vor allem gesund Abnehmen und Heißhunger-Attacken vermeiden. Außerdem sorgt die Chia Pflanze für diese vorteilhaften Kriterien, die wiederum das Abnehmen fördern:
– Intakte Darmflora, durch das Ausspülen von Darmbakterien
– Entschlackung und effektiver Stoffwechsel, der das Abnehmen fördert
– Lang anhaltendes Sättigungsgefühl, durch hohen Ballaststoffgehalt
– Geeignet für vegetarische oder vegan Ernährung.
Neben der Unterstützung der Gewichtsreduzierung stehen Chiasamen für einen gesunden Lebensstil und erhöhen unsere Fitness und Leistungsfähigkeit. Auch Sportler profitieren von den nährstoffreichen Samen und binden Chia Saat in deren Ernährungsplan ein.
Die Zubereitung von Chia Samen ist denkbar einfach und die Varianten vielfältig. In Verbindung mit Flüssigkeit lösen sie sich auf und es entsteht eine geleeartige Masse – Chia Gel . Möglich ist das Auflösen in jeder flüssigen Konsistenz, wie zum Beispiel in Wasser, Milch oder in einem leckeren Smoothie. Die entstehende Masse von Chia Saat mag manchen vielleicht etwas unappetitlich vorkommen, doch es gibt noch weitere genussvolle Chia Samen Rezepte, bei denen die Chia Pflanze nur ein Bestandteil der Speise ist. Sehr beliebt ist beispielsweise die Beigabe von Chiasamen in Mischungen zum Brotbacken oder im morgendlichen Müsli. Als Zutat im Kuchenteig dienen die aufgelösten Samen als Ersatz für Eier und erfreuen sogar die Herzen von Veganern. Geröstete oder getrocknete Varianten von Samen sind die idealen Begleiter für unterwegs. In Form von zubereiteten Cräckern sind sie schnell zur Hand und unterbinden eventuelle Heißhungerattacken. Diese Beispiele zeigen, dass Chia variantenreich in jeden Ernährungsplan integriert werden können, um ein gesundes Abnehmen und eine gute Lebensqualität zu unterstützen. Aufgrund des Quellvermögens der Körner sollte jedoch auf ein ausreichende Flüssigkeitszufuhr geachtet werden, was zudem dem Körper gut tut.
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