Chia Eis

Der Frühling steht in den Startlöchern und umso mehr ist die Vorfreude auf den Sommer groß und was eignet sich dazu besser, als Eis in Verbindung mit Chia Samen selbst zu machen? Die Anwendung ist dabei auch recht simpel, da es nicht, wie sonst üblich in einer Eismaschine gemacht werden muss, sondern ein cremiges Eis, nur durch das Ziehenlassen und dem anschließenden Einfrieren, hergestellt werden kann. Schauen wir doch aber erst einmal, was wir benötigen.

Zutaten für Chia Samen Rezept – Chia Samen Eis:

• 250 ml Reismilch, Mandelmilch oder Kokosmilch
• 100 Gramm Obst, je nach Wahl
• Max. 2 Esslöffel Chia
• 1 – 2 Esslöffel Honig, je nach Süße

Anwendung:

Zuerst pürieren wir das Obst, je nach Geschmack, etwas gröber oder auch etwas feiner, danach können wir die max. 2 Esslöffel Chia Samen hinzugeben und mit der Reis-, Mandel- oder Kokosmilch auffüllen, den Honig hinzugeben und dann gut verrühren. Dann kommt es für ca. 3 Stunden in den Kühlschrank, damit die Chia Samen gut aufquellen und sich die Konsistenz verfestigt und es cremig wird. Nach dieser Zeit kann es dann ganz einfach in handelsübliche Eisförmchen mit Stiel umgefüllt werden und für eine Nacht in das Gefrierfach oder den Gefrierschrank gestellt werden.

Am nächsten Tag hat man dann ein klasse Eis, was nicht nur gut schmeckt, sondern auch ganz einfach zubereitet wurde. Haben Sie Lust auf weitere leckere Chia Samen Rezepte? Dann schauen Sie doch in unsere Kategorie Chia Samen Rezepte, hier werden wir regelmäßig neue Rezepte für Sie online stellen.