Sport & vegan Ernährung mit Chia Samen

Chia Samen für Leistungssportler

Natürlich achten gerade Leistungssportler auf eine gesunde und ausgewogene Ernährung. Chia Samen sind aber auch noch aus einem anderen Grund ein optimales Lebensmittel für Menschen, die im sportlichen Bereich sehr aktiv sind. Nach dem Verzehr von Chia Samen verlangsamt sich die Umwandlung von Kohlenhydraten in Zucker.

Dies bedeutet, wenn man weiterdenkt, dass die Energie, die man in Form von Nahrung zu sich nimmt, für einen längeren Zeitraum aufrecht erhalten wird.

Sportler sind nach der Aufnahme von Chia Samen also durchaus in der Lage, über eine noch längere Zeitspanne, als gewöhnlich, top Leistungen zu bringen.

Chia Samen sorgen zusätzlich für eine Gewebereparatur von innen. Gerade wenn sich nach einer besonders körperlichen Belastung die Muskelkater meldet, ist der Verzehr des Superfoods sehr hilfreich.

Chia Samen für den Muskelaufbau

Durch ihren extrem hohen Gehalt an Proteinen, sind Chia Samen ein wahres Wunder wenn es um den Muskelaufbau geht. Mit einem Eiweißgehalt von rund 17 Gramm, stellen sie manches Stück Fleisch und sogar alle anderen Getreidesorten die es auf Mutter Erde gibt, in den Schatten.

Chia Samen für Veganer

Wie bereits erwähnt, besitzen Chia Samen zahlreiche Nährwerte & Inhaltsstoffe und sind somit wahre Nährstoffbomben. Aus diesem Grund eignen sie sich auch oder vor allem für Veganer.

Die hohe Konzentration von Nährstoffen findet man so eigentlich nur in tierischen Produkten.Durch den Verzehr von Chia Samen treten auch bei Veganern also keine Mangelerscheinungen auf.

In der veganen Küche werden die Samen oft als Dickungsmittel für Soßen oder ähnliches verwendet, was das Kochen mit Chia Samen ebenso interessant macht.